Muita gente gosta de churrasco, mas não sabe que o preparo da carne não é das práticas mais sustentáveis – o carvão emite bastante poluição e a produção desse combustível implica no desmatamento de uma quantidade considerável de árvores. Em uma temporada na Nigéria, um professor americano teve a ideia de usar a energia solar para assar carne.
Já nos Estados Unidos, David Wilson, professor do Instituto de Tecnologia de Massachusetts (MIT), começou a trabalhar na Wilson Solar Grill, uma churrasqueira movida a energia solar. A criação de Wilson não é um mero receptor de luz solar. Na verdade, a Solar Grill também pode armazenar energia e cozinhar na ausência de luz solar. Por isso, o uso de carvão ou qualquer combustível não é necessário.
A autonomia total da Wilson Solar Grill é de 25 horas de uso. A churrasqueira pode alcançar temperaturas de até 230°C.
O produto ainda está em fase de desenvolvimento e ainda não há previsão de lançamento.
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